食用油是每家厨房的必备用品,我们的三餐都离不开它

食用油是每家厨房的必备用品，我们的三餐都离不开它。目前市面上的食用油五花八门、琳琅满目，大家对于食用油的选择也多了起来。食用油一般分为压榨油和浸出油两种，小编认为选择压榨油较好，原因是浸出油虽国家标定可安全食用，但长期食用隐患未知，且浸出油工艺会破坏部分营养物质。转基因这个问题需根据个人看法选择，如果特别在意，购买时需注意看商品详情，如果是转基因的话，商品标签里会有写。

食用油主要分为大豆油,菜籽油,芝麻油,牡丹籽油等

根据生产油脂的原料，食用油主要分为大豆油，菜籽油，玉米油，葵花籽油，亚麻油，橄榄油，芝麻油，牡丹籽油等。在这些常见的油类当中，一般还有亚油酸以及亚麻酸等微量成分，这些成分对人的身体是非常有好处的，能够促进人体的新陈代谢，抑制多种疾病的发生，对于一些本身就有疾病的患者来说也是比较有好处的。作为人们平时每天都要吃的食用油，其实也有好坏之分，但是各种油类一般来说都有自己的好处以及劣势。

大豆油,玉米油和向日葵油都富含维生素E

大豆油，玉米油和向日葵油都富含维生素E。此外，大豆油包含卵磷脂，玉米油包含防氧化剂阿魏酸酯，向日葵油包含植物固醇和磷脂。油炸或反复加热后容易氧化和聚合，对人体健康有害。因此，它适合炖菜。牡丹籽油富含大量的欧米伽3，Omega3牡丹油的营养价值非常高，对孕妈宝宝的成长发育起到了非常关键的作用。里面的EPA和DHA对大脑发育有着至关重要的作用。